כ- 500 שנים מייצרים יין בעמק הרון, וכרמיו הם בין הוותיקים ביותר בצרפת כולה. על אף שנהוג להתייחס אליו כאל יחידה גאוגרפית אחת, במונחים של גידול ענבים וייצור יין, עמק הרון מתחלק לשני אזורים מרכזיים: צפון עמק הרון ודרום עמק הרון. 

• אזור צפון עמק הרון נשלט על ידי זן הסירה, ומתאפיין באקלים קריר יותר ובחלקות כרמים תלולות מאוד, הממוקמות על טרסות כדי לאפשר את גידול הגפן. באזור זה נמצא אחד האפלסיונים היוקרתיים בעולם – קוט רוטי (cote-rotie), שעלה לגדולה בעשורים האחרונים בזכות יינות single-vineyard של יצרני חרוצים וחדורי מטרה כמו אלאן גראיו שהחליטו לייצר בעמק הרון הצפוני יינות שלא נופלים באיכותם מאלו שבאזורי יין מפורסמים יותר, כמו בורגון ובורדו. בעקבות כך איכות היין החלה לעלות בכל האיזור, וכיום הן הרמיטאז' הנמצא סמוך לקוט-רוטי, והן סט. ג'וזף וקורנאס הנמצאים מעט דרומית יותר, ידועים בייצור יינות סירה איכותיים אשר מקורם בטרואר ייחודי בעל אופי מובחן. אפלסיון נוסף שעלה לאחרונה לכותרות הוא קרוז-הרמיטאז', הנמצא במדרונות התלולים פחות של צפון הרון. היינות כאן אלגנטיים פחות ומיועדים לשתייה צעירים יותר, אך הם מהווים תמורה נהדרת למחיר ביחס לאחיהם הגדולים. אי אפשר לדבר על צפון הרון מבלי להזכיר את קונדריו – מעוז ענב הויונייה ובית ליינות הלבנים מבין המעניינים ביותר בצרפת. אצל היצרנים הטובים ניתן למצוא יינות מורכבים, עמוקים ובעלי שדרה מינרלית יוצאת מן הכלל.

• בדרום עמק הרון התנאים האקלימיים והגאוגרפיים שונים מאוד. המדרונות התלולים מתחלפים בגבעות נמוכות ובמישורים, החשופים לרוחות המיסטראל החזקות. 

3 כפרים באזור הוכרו ככאלו שמייצרים יין טוב במיוחד,  המגיע מתת-טרואר ייחודי וקודמו לדרגת אפלסיון – וינסובר, ואקראס וג'יגונדאס. המלך של עמק הרון הדרומי הוא שאטונף-דו-פאפ  המפורסם – האפלסיון הראשון בצרפת. הודות לאבני הגלט (Galet Roules), הפולטות חום במהלך הלילה, ומסייעות לענבים להגיע לבשלות מלאה. האזור ידוע ביינותיו העשירים והקטיפתיים, לכך מוסיפה המורכבות שמקורה בבלנדים המבוססים לרוב על גרנאש, ומכילים גם סירה, מורבדר או כל אחד מ-13 הזנים המותרים באפלסיון.