Fixin En Combe Roy 2017

קיים במלאי

210.00

פירוט

Berthaut-Gerbet – ברטו-ג'רבה

אמלי ברטו ירשה את הדומיין המשפחתי שנמצא בכפר פיקסה (Fixin) בשנת 2013. היא שייכת לקבוצת יצרני היין המוכשרים של הדור הצעיר בבורגון, אשר קיבלו לידיהם שלל חלקות ויקבים במהלך העשור האחרון.
צעירים אלה משלבים תשוקה, כישורים וידע שנרכשו בלימודי יין פורמליים, אשר עבדו ורכשו ניסיון תחת יצרני יין ותיקים והתנסו בעשייה בכל רחבי העולם.
כל זאת עוד לפני שקיבלו לידיהם את הכרמים ההיסטוריים בבעלות משפחתם.
כאשר צעירים אלו קיבלו לידיהם לבסוף את ניהול היקבים, התוצאות היו לא פחות מיוצאות מן הכלל. אמלי למדה באוניברסיטה יחד עם לא מעט ממובילי היין הצעירים של בורגון, ביניהם מתילד גריבו מדומיין גריבו, ושארל ואן קאנה מדומיין הודלו-נואלה.
מערכות יחסים מסוג זה, שלא היו נפוצות בעבר, הן חלק ממגמה של שיתוף גלוי של ידע בין היקבים, אשר מביאים לבסוף לתוצאות עקביות ואיכותיות יותר של כל אחד מהיקבים.

הריני להצהיר שאני מעל גיל

18+

להתחלת שיחה
💬 נשמח לענות לכל שאלה
שלום 👋
איך נוכל לעזור?
דילוג לתוכן