עד 20% הנחה על כל היינות באתר
10% הנחה על קניה מעל 1,000 ₪
15% הנחה בקניה מעל 2,000 ₪
20% הנחה בקנייה מעל 4,000 ₪
קיים במלאי
₪110.00
Feldstein Winery – יקב פלדשטיין
פלדשטיין דבוקר 2023
זהות מקומית. זן ישראלי קדום וכנראה תנ"כי.
הכרם מגודל בהדליית גביע מסורתית גבוה בהרי יהודה.
הענבים נבצרים על הצד הבשל, הזהוב, שבדבוקי מגיע ברמת סוכר נמוכה. לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה ולאחריה תקופת יישון על משקעין, מתקבל יין חד בעל אף מינרלי, המלךטף בבשומת המזכירה לרבים סוביניון בלאן. לבשןמת זו יש גם צד ארומטי ייחודי, שהוא טרופי במידה, אך בייחוד מקומי.
הוא מזכיר מלון, שאף הוא פרי מקומי. תובל בנגיעות מאראווי וג'אנדלי, אחיו לכרם.
