קיים במלאי
₪1,100.00
Chandon de Briailles – שאנדון דה בריאיי
דומיין שאנדון דה בריאיי עובר במשפחה מדור לדור מאז 1834.
בשנת 1982 השתלטה על האחוזה בת המשפחה נדין דה ניקולאי אשר באמצעות עבודה קשה ובלתי מתפשרת הצליחה להחיות מחדש את הדומיין ולהחזירו לגדולתו.
מאז 2001 ועד היום, ילדיה של נדין, קלוד ופרנסואה דה ניקולאי מנהלים יחד את האחוזה.
הם מגיעים מרקע מקצועי שונה אך חולקים את התשוקה המשפחתית שעוברת מדור לדור לגפנים וליין.
קלוד עברה הכשרה בגידול גפנים בבון וייננות בדיז'ון, וכן הכשרות נוספות באורגון ובניו זילנד.
היא חזרה והצטרפה ליקב המשפחתי כבר ב-91' ויצרה מעבדה משלה בכדי לבצע מעקב אנליטי על היינות שהם מייצרים. פרנסואה לעומת זאת, למד מנהל עסקים, ולאחר התנסויות מסחריות בספרד, ארה"ב והונג קונג החליט לחזור למקורות ועבר קורס ייצור יין באורגון.
כחובב כרמים צרפתיים, פתח פרנסואה סוכנות הפצה וחנות בפריז שבה הפיץ את יינות המשפחה ועוד רבים נוספים,
ורק בשנת 2001, עזב את פריז וחזר הביתה לניהול הדומיין יחד עם קלוד.
₪390.00
₪840.00
