קיים במלאי
₪265.00
Domaine du Pelican – דומיין דו פליקן
דומיין דו פליקן נוסד בשנת 2012 על ידי גיום דאנג'וויל ופרנסואה דובייר. לדברי גיום דאנג'וויל, הסיפור של הדומיין התחיל בטעימה עיוורת אחת גורלית ב-2005, במסעדה בפריז.
הוא מספר: "אני תמיד מבקש מהסומילייה להגיש לי בקבוק 'עיוור', כשהכלל היחיד שהוא שהיין צריך להיות מחוץ לבורגון. כאשר הסומילייה הגיש לי את היין, אמרתי לו 'שכחת את הכלל, הבאת לי יין מבורגון', והוא אמר, 'אני חושש שאתה טועה' " .
היה זה בקבוק של סטפן טיסו, שרדונה "לה בורייר" 2005, מהז'ורה.
הוא הותיר רושם כה עז על גיום, שקיבל השראה להתחיל בחיפוש אחר כרמים לרכישה בז'ורה. תוך זמן קצר, גיום וצוותו בז'ורה, בהנהגתו של פרנסואה דוביבייה, שמו עצמם בעילית היצרנים מהז'ורה והיינות שלו מדברים בעד עצמם.
₪390.00
₪840.00
